Arroz integral, 1 Kg.

Arroz integral.
Arroz La Campana integral, es rico en fibra y un alimento esencial en la cocina. Idóneo para una dieta sana y natural. Especial en cocina dietética. El salvado que lo envuelve hace que sea un Arroz rico en sales minerales y vitaminas además de darle su propio sabor característico.

Siempre en la buena cocina!

Peso: 1 Kg.

DESCRIPCIÓN: Arroz integral o cargo, es aquel que conserva parte del salvado de la
cáscara.

CALIBRADO:
Arroz de grano corto o redondo es aquel cuyos granos elaborados tienen una
longitud media igual o inferior a 5,2 milímetros, siendo la relación largo/ancho inferior
a dos.

CATEGORÍA I

Tolerancias de calidad, expresadas en tanto por ciento en peso:
Medianos que no atraviesan el tamiz número 14 6,00 %
Medianos que no atraviesan el tamiz número 13 0.75 %
Medianos que sí atraviesan el tamiz número 13 0,25 %
Granos amarillos y cobrizos 0,50 %
Granos rojos y veteados rojos 1.00 %
Granos yesosos y verdes 4,00 %
Granos manchados y picados 0,75 %
Materias extrañas 0,25 %
Cantidad mínima en granos enteros sin defectos 86,50 %

Contenido máximo en humedad 15 %